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-- 发布时间：2025/12/4 13:09:36
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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
如此遭遇的时间是一个断面，像切开的桦树或椴树的身体，滴淌着白色的浓稠的血液，暴露着黑暗中的肉和黑暗中的血管。更多的时间是流水一样的家宴，人来人往，宾客满座，喧哗连天，杯盘狼藉。红烧、凉拌、干拌、千层肚、蹄筋、海底、丸子、粉蒸、酸辣小炒、水煮肉片、蒜苗回锅……在厨房与堂屋的门枋下，不停地有人报菜名。跑堂的媳妇一边听着一边忙着手头的活——端菜，或收捡着桌上用过的杯盘碗筷——她们托举着木制的油亮的盏盘，盏盘里是各式的菜肴。头轮的客人还没吃完，二轮的客人已经侯着了。有人在旁边看着你吃，你吃的自在和自信便不在了，你怀疑起自己的吃相，开始慌乱，尾声只能是草草地拔了米饭喝了汤，起身让座。桌子上一片狼藉，也一点不嫌弃地围住了（不敢讲究啊，动作稍微慢一点，就被他人占去了）。跑堂媳妇的动作麻利得很，收拾桌子的同时就记住了你报的菜名。茶水先到，继而是碗筷。等你用竹筷敲打几遍临时组建的陶器瓷器和玻璃的编钟，菜肴就上来了，余音还在缭绕，菜肴的美味开始弥漫。
我写的每一个字，都是自言自语。那是我的真实生活，潜在的，我无法对他们视而不见。可是你们非要给他强加一个“哗众取宠”的形容词，让他身价倍涨。天晓得，我是多么羡慕你们，你们有舒适的骄傲和天然而成的高贵。若是你们肯对我仁慈一点，成全我的自怜自怨和自吹自擂，我想我会跪下来感激和流泪。