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-- 发布时间：2025/12/7 22:53:28
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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
/>投稿《走进春天》（原创散文）作者：金俑（笔名）/文岁月的河流细数着日子的漫长，我独自坐在冬日的田野，聆听一种真挚的低语，期翼春天的来临。就像那小草，哪怕荒芜的生命已经被上个春天遗忘很久，但我依然相信，在一百次里，总有一百次，春天会被他的赤诚再次感动的流泪。绿色的歌终于开始在春季里飞舞，一排排波浪冲上春冬边缘的岸石，刻划着一次次激情的亲吻，一种大笔的渲染，在泼墨的豪气中点燃了湿淋淋的眼波，使冬哥哥在春姑娘的奔放与热情中，羞涩的远去，完成了接力任务的交替。春天是真的到了！我不得不沉浸在春天的温柔里，任她柔情的细指轻抚我的脸庞。那记忆的花蕾、那绿绿的草，还有积雪初融的远山和平川，都开始在春风里放歌，那风景的公路也在春风的拥抱里亲切而明媚，彻底袒露着绿色的青春情怀，这是一幅多么浓厚的画展啊，在春天的日子里悄悄地盛开。大自然既是如此，那么就让我们携手走进春天吧，抛却所有的遗憾和烦恼，深入春天的腹地中，在次醉享大自然的美丽。春天毕竟到了，一切都可以重新开始，我们可以生活在明天的日子里，让心中的激情与希望，再次被季节点燃！【/Move】
/> 白族清心醒脑的鸡豌豆凉粉 鹤庆民间美食，追求的是清淡宜人。当然要吃到这些，还需要有诚心，有耐心。令人非常痛心的是一些民间食品在不断地消亡着，还望有识之士，加以重视，开发利用。我们企盼这一天的到来，相信已经为时不远了。 如今大家都深受“三高”食品（“三高”食品指：高脂、高胆固醇、高热卡）的危害，致使高血压、高血糖、高血脂在危害我们着的生命。所以，城市里便兴起了素食运动，下面就介绍一品鹤庆白族民间素食。 在过去，鹤庆老城每条仄逼的小街里，都少不了有几个简易的凉粉摊，只用几块板子，或者一扇卸下来的木门板，搭就一个便摊，摆上一两盆黄澄澄、清爽爽、肥闪闪的鸡豌豆凉粉；四五个小瓶里，分别放着辣子面、麻子面、花椒面、胡椒面、盐巴面、大蒜泥、细葱花……总体来看，都是简简单单的几样用具和食品，可吃起来，那才叫味道呢！ 用的醋，也是鹤庆醋厂用传统工艺手法酿造的漆醋，用的调味品也与工业毫无相干，都是鹤庆人在自家的菜园子里，只施农家肥，不打半点农药，不施半两化肥种出来的，那味道，只有吃了才说得上来。 这鸡豌豆凉粉也是不同一般的。鸡豌豆顾名思义，就是将那豌豆的大小和鸡的眼睛大小差不多，有地方的人叫鸡眼豆，扁圆形的，属小春作物。这种农作物只能种在沙地里，土地比较贫瘠的荒坡上，是那种“种一葫芦，收一瓢”的绿色食品，亩产量还不足１００市斤呢。 做鸡豌豆凉粉的工序，也不是我们一般人想像的那么简单。要做鸡豌豆凉粉了，头天晚上，便用从西龙潭流淌下来的天然矿泉水，浸泡那鸡豌豆一夜，到第二天，鸡叫头遍的时候，便起来，用手推小石磨，“呼啦啦、呼啦啦……”地慢吞吞地磨成鸡豌豆浆，用一口大铁锅，烧一大锅同样的西龙潭天然矿泉水。水沸腾起来，将那用手推磨细推出来的鸡豌豆浆，倒入大铁锅里一搅，不用加任何添加佐料，颜色便成了嫩嫩的绿黄色，那天然的嫩绿黄色，娇嫩得让人都不敢去碰它。这样娇嫩的东西，就是不吃，看着也食欲大增啊。 那简易的凉粉摊，因有了这种勾人食欲的娇滴滴的鸡豌豆凉粉，清冷的小街巷因此而热闹起来了。特别是炎热酷暑难耐的五、六月份，高原的紫外线晒得人头昏脑胀，走在火辣辣的街道上，又饥又渴，最好的去处，就坐在这种简易的凉粉摊上，来碗鸡豌豆凉粉吧，既解谗，也解渴，还解饥，下火，清热，醒脑……做个神仙也不过如此。 翻山越岭的山里白族老大妈，几个月或者几年来一次鹤庆县城，也就来品尝一两碗鸡豌豆凉粉了。她们还用白族特有的绣花手巾，包来一包大白米饭，拌跟鸡豌豆凉粉，白里透着嫩黄色。这美食，恐怕天下任何一位有口福的美食家未必品尝过。 来我们这里，不要忘了品尝民族饮食特制品，当一回赛神仙或者赛美食家哦！