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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　三川火煺的好味道，来自三川人杀猪以及淹制火煺的那种认真态度。从杀猪开始，火煺的制作过程就开始了。三川人杀猪多了一套仪式。这个仪式是对来年的祈祷，是对猪的祝福。杀猪的日子，是请阴阳先生看过的，阴阳先生凭什么来决定杀猪的日子，这我们可不得而知，但有一点是肯定的，就是说属猪的日子不杀，反正也算是黄道吉子。
　　空闲是可能有的。但是农人一到地中，手就闲不了。偶遇一株草，农人就要弯腰，有时会仔细一点，有时还要泛泛地瞅一瞅，农人能看到风景的。