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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　第一大碗素菜：主要由豆类组成，但必须是白色的，看起来比较高贵典雅。如大白豆、小白芸豆，或者是有色的豆子，也要经过浸泡后，将有色的外皮剥去，不仅显得洁白高雅，而且使人有一种细腻纯洁的外观感受，吃起来也鲜腻滑口，口感煞是可人。这道菜可以根据自家地里出产的情况，来进行筛选。
　　一次去县城开会，在大街上正好碰上他，骑着一辆破自行车正准备去菜市场买菜，人变的又黑又瘦，比以前老了许多，四十上下的人看上去完全成了一个小老头。我邀他去一家小酒馆喝酒，问起他的近况，不停的叹气摇头。几杯酒下肚以后，他伤感地对我说，这辈子怕好不起来了。年轻的时候解决终身大事，仿佛经历了一场马拉松比赛，十多年下来疲惫不堪。好不容易成了家，老婆脾气又不好。最头疼的是没住房，省吃俭用积攒的钱离买房还差一大截，等把买房钱凑齐怕人都老了，你说这辈子还有啥搞头？他喝红了脸，斜着眼睛幽幽地问我，我不知如何回答。