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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　辣酱便是卤腐及汁，也会有黄豆酱。我喜欢吃甜酱，或芝麻酱或花生酱，色泽与酱油一般，却又香又甜还有花生粒。在烫乎乎的饵块上涂一层，边走边吃，吃到中间时便要小心了，甜酱会漏出来，若不小心，也会吃个满脸花。那时图新奇，极爱甜酱饵块。
　　老姚说，刚搬来的时候有很多人捕猎天鹅，常常会看见河边满地的天鹅毛，情形很惨。所以那时的天鹅特别怕人，千米开外一见到人就立即飞走了。现在天鹅不怕人了，人在五六十米外活动天鹅基本不理会。