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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
我说：“你等我一年，我要你当我的新娘。”
　　“阳澄湖蟹兴秋高，品馔独此平生求”。于是乎，这有着2500年历史的巴城镇从此热闹起来，人们在观赏碧水风情、恬静宜人的田园风光、自然山水后，品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已蔚然而成阳澄湖特有的文化氛围，也就成了一种享受，一种欲望。当你看到那红彤彤、香喷喷的大闸蟹时，你就会放弃那份拘束，也不管自己是淑女、小姐，双手齐动，锤、镦、钳、剪、钩等特制品“蟹八件”在此有了用武之地，灵巧地把眼前的美味一一消灭掉，空气中于是就有了阵阵大闸蟹所特有的香味和人们由衷的赞叹声。是阳澄湖的清纯，养育着巴城的子民，也繁育出大闸蟹这独有的美味佳肴，江南水乡湖很多，水也清，但它们却没有阳澄湖那份特有的灵气，也就没有了大闸蟹的那份纯与真。阳澄湖独特的水域造就了它独特的优势，孕育一个巨大的产业，湖光山色兴起了旅游业，而大闸蟹繁荣了美食业。湖光山色为美食业，也为游客放松了心灵；美食文化使人真正体味到人间美味的魅力所在。品蟹观光让阳澄湖热闹了起来，也让巴城人的口袋鼓了起来，巴城以阳澄湖而得名，以自然风光和大闸蟹而出名。到巴城不游阳澄湖，不食大闸蟹是一大憾事。