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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　我需要找到一种纯真的理念，来说明这样的最高的境界，来看清楚，在倾斜过程当中，人应该是一种什么心态。如此，我想到，内心容纳了过程当中的人事，它们，必然建立在，没有观念和外力所给予的一种本真的心灵状态里。我想，它们无比真实，不关乎社会所谓的道德教化等的范畴。它们只属于生命本身，属于原始的心灵行为。或者说有心灵产生外化的肢体行为。为此，我曾多次去读一个人在死亡之前，他的本真的愿望，向着内心的理想倾斜时，那种真实表达和感受，他留给社会的很多文字。我被因此呈现，仿佛是唯一的手段，也是一种潜藏在生命里的最初愿望。那时，感觉自己穿透种种人间的假象和迷雾，由此看到了自己一路倾斜着的过程。
　　《汪曾祺总集（全十二卷）》，汪曾祺著，季红真/刘伟等编，本子：群众文艺出书社（2019年1月）。