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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　据说，水烟仿自阿拉伯人的水烟筒（hookah）。不过，他们所用的水烟筒，却是地地道道的“双柏造”。黑粗粗的一根竹筒，从内侧将竹节挖去，于底部安装上烟袋管，即成。年青的小伙子，白发苍然的老者，都门口石墩上坐了，拿起水烟袋上下抖动着吸，直弄得咕嘟咕嘟直响。然后取了自家产的烟草和表心柔的纸媒儿，不紧不慢地装上，“嗤”一声打燃火机，吹燃纸媒儿，呼噜呼噜抽上三五口，然后再取出烟袋管，将燃过的烟烬吹落于自己的手心，再投入面前的痰盂。于是，老者换口气，抬头看看天上悠悠的白云，或者远处连绵不绝的山峦；年青人，则睥视着路上来往的行人，有美女招摇而过，便放开嗓子高唱：“妹妹你大胆地往前走呀，往前走，莫回呀头……”
　　这个难得的生日让他充满遥想。-