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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　美利坚合众国的风气是先饮酒，后用饭。大约六点来钟，就发端喝。安格尔很爱饮酒，喝威士忌。我去了，也都是喝苏格兰威士忌或伯尔本(美利坚合众国威士忌)。伯尔本有一点苦味，别具特性。历次都是吃欣喜果就酒。聂华苓不知买了几何欣喜果，随时待人，源源不绝。偶尔我去早了，安格尔在他本人屋里，聂华苓在灶间忙着，我就本人发端，倒一杯先喝起来。她们家放酒和冰碴的场合我都领会。一面喝加了冰的威士忌，一面翻阅第一次全国代表大会摞汉文白报纸，蛮称心。我在安格尔家喝的威士忌加在一道，大约不只一箱。我一辈子没有喝过那么多威士忌。有两次，聂华苓说我喝得谈话舌头都直了!临离爱荷华前一晚，聂华苓还在我的表面包着羊皮的不锈钢扁酒壶里灌了一壶酒。
　　高峰组织的送葬的队伍把丫环抬在街上，敲锣打鼓的在前面，一路锣鼓齐鸣，整条街上锣鼓喧天，看热闹的人挤满了一条街，足以说明小镇上的人对死非常重视。抬死人上街来，一家一家要比阔气，谁家的棺木好，谁家的锣鼓响，谁家送葬的人多，都会有人将你作一番比较，然后在小镇上传颂几天。高峰家送葬的队伍走过小镇的街道，白花花一条街尽是披麻戴孝的人，在孝布下面，传出忧伤地哭声。阳光下，小镇上的人听得清哭泣人对死人的诉词，这个小镇最时兴的哭法是“数着哭”，哭泣的声音时高时低，悲伤的气氛十分浓厚。不过，这种悲伤很可能连她们自己也说不清是来自何方，但极有可能会想到高氏土司的兴盛和衰亡。高家送葬的人们，在白色的掩护下诉说着对一个丫环的怀念。同时，我们也相信，这些哭泣有一些是来自对她们自己的悲伤，有一些是由悲伤的气氛而引发出来的莫明其妙地悲伤。哭泣的人一边哭，一边还哭出词来。每个人所诉的词不是一个样子，因为她们所经历的生活就不可能完全一样，死人对她们的各人的好坏也不会完全一样。她们会在哭诉的过程中一路发挥，尽量哭出自已的风格来。我一惯在这么想，小镇上妇女的“数着哭”是天底下最有特色的哭法，我从小就听着这种哭声长大，这种哭声让我忧郁不已。