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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　说起来，我们也是村子里最早栽植果园的人之一。那应当是上个世纪80年代中期的事情吧。可是种庄稼成习惯的父亲认为那些树没什么好，“人是靠吃五谷杂粮长身体呢还是靠吃苹果？”他振振有辞的就把快挂果的苹果树给砍了，做了喝茶的木柴。直到后来村子里的一些人靠种果树发了家，而我那时候上学需要钱花的时候，父亲才如大梦初醒一般，默默地从集市上买来了树苗，重新栽起了果树，每天像个虔诚的小学生一般，向年轻人讨教管理的知识。
　　回到家里，将叶儿摘下，一部分放进清水里煮熟，捞出放进凉水里一浸、攥干，加上蒜泥、酱油、醋和盐，便是一道美味佳肴；一部分放进糊糊锅里，撒上一把黄豆，再放进一点盐，就做成了“菜糊糊”，贪吃的我常常吃的肚子像弥勒佛，走起路来“咣当咣当”直响。