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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
??那一股温润，可是从人家坎沿下流出来的。想它未出人家时，只怕经过了许多的曲折，绕过人家的灶台，拐过人家的廊柱，逶迤过人家的花厅，尔后才钻出人家的大门，怎能不粘附了人家的气息呢，怎能不溶入了人家的话语与歌吟呢。增添了许多内容的流水，望街而行便潺湲得更加富有人气，富有人情。但面貌儿还是那么莹润，澄明，一如中原老字号面店熬出的老汤。
　　我小的时候，还没有冰激凌、雪糕、冷饮这些东西，只有硬邦邦的冰棒，用糖精做的，咬在嘴里硬邦邦的，象玻璃，有一股很苦涩的味道。