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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　农村实行责任制以后，土地承包给了农民，每亩小麦竟然也能打千儿八百斤了，高粱便自动地从田间地头退下去，从农民的肠胃退出去。到现在，它的身价竟然高贵起来，成了“经济作物”，被高价卖给酒厂做了酿酒的原料。实际上，它并没有真正地从人们的生活中退出，而是先升华成气体，再凝结成液体，然后以液体的形式，先入人口，继而胃，再而肠，并以最快健的速度渗入人的血液里，那便是酒。酒是高粱的精华，它提取了这种血性植物的精气，除了给人以精气神，还有力和胆。　　大概出于对高粱的感情，前些年，我忒嗜酒，常常喝得酩酊大醉，脸红得和高粱一样。可是这几年胃上生了病变，我不得不把它戒掉。从此，我算真正的和高粱断了缘分。　　在白米白面吃得人脑满肠肥肚皮发撑的时候，千万不要忘了曾经与我们患难与共的高粱！就是这苦涩的食物在那个同样苦涩的年代里拉扯了包括我在内的一大群苦涩的生命！正因为有这痛苦植物对我们痛苦生命的扶持，才让我们安然地走过了那个痛苦的年代！这红脸大汉的内核里镌刻着农人乃至我们整个民族的一段历史。
　　大概，此刻的咱们不过儿童，而此刻的十足也都不过为了表明咱们的幼年轻薄，然而终有一天，咱们董事长大。